Sans titre 10

Le mercredi 9 décembre, dans le cadre de l'éducation à la santé, les élèves de CM2 ont participé à un atelier avec un cuisinier professionnel de la chambre des métiers. Ainsi, ils ont confectionné un potage avec des légumes de saison et locaux (carotte, potimarron, butternut, radis noir, fenouil, …). Ce qui a permis à certains de revoir le nom des légumes ! Ensuite, ils ont préparé un dessert à base de fromage blanc et de caramel au beurre salé. A la fin de la matinée, les enfants ainsi que les parents présents, ont dégusté les 2 plats en verrine. Des légumes crus à croquer étaient également proposés. Un livret reprenant les points essentiels d'une alimentation équilibré a aussi été étudié en classe. Chaque enfant est reparti avec un petit livre de cuisine !